石磨是用来磨制面粉的老式工具，它具有与众不同的特点，能够很好地保护小麦中的各种营养素，磨出来的面粉味道很棒，质量也很出色，现在就具体说说这种石磨磨面设备。

石磨设备有啥特点

石磨是用天然石头制成的，研磨时不会发热，可以很好地保护小麦里的蛋白质、维生素等营养素。而且石磨转得慢，磨出来的面粉颗粒很均匀，吃起来很顺滑。跟钢制的磨粉机比，石磨磨出的面粉麦香味更足，颜色也更天然。

这种设备很适宜小型面粉加工厂或家庭式作坊采用，购买花费并不高，使用起来方便，维修起来也很容易。而且，用石磨磨出来的面粉很受顾客欢迎，未来销售情况应该不错。

设备工作原理是啥

石磨装置依靠上下两个盘片的互相转动，把小麦压碎并磨成粉状，上面的盘片保持不动，下面的盘片会旋转，小麦从盘片中间的投料口里头进来，在盘片上齿的带动下，被一步步弄成细小的粉末。

磨盘之间的距离能够按需变动,以此来决定磨出的面粉有多细。这种靠物理方法研磨的方式,完全不掺加任何化学物品,确保了面粉的天然和健康。

设备如何进行挑选

选磨坊设备时，需留意石磨的磨盘用料。上乘的石材有助于提升面粉的成品度，常用的是天然花岗岩之类的材料。同时，要留意机器的马力大小和加工量，依据自身的制作要求，挑选匹配的规格。

设备是否可靠，以及能否持久使用，同样值得关注，需要挑选那些声名良好、评价出色的厂商制造的商品，如此一来，运行时出现的麻烦就能降低，工作效能也会增强。

日常怎样维护设备

维护石磨磨粉机器时，需要经常打扫磨盘，以免积存的面粉和脏东西妨碍磨粉工作。可以用刷子之类的物品把磨盘上的污物清除掉。同时要查看机器的各个部分有没有松动，假如发现松动就要立刻加固。

此外，需要为机器做好维护工作，时常向轴承等关键位置补充润滑脂，目的是降低零件间的磨擦，从而让机器能运用更长久。

设备市场价格多少

石磨磨粉机器的价位会因种类、尺寸和制造商不同而变化很大。家用的迷你石磨价格比较便宜，大概在几百到几千块钱之间。而商业上用的巨型石磨价格就比较贵了，可能会达到几万块，甚至更贵。

买东西的时候，别光盯着价钱，得把机器的耐用程度、工作能力这些方面都考虑进去，挑那些物美价廉的好东西。

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