“

模糊的儿时记忆里，村口的那口石磨，是孩子们的童年乐园。

一圆锗红色的石磨边，一群孩子们扒成一排排，跟在大人身后，嬉嬉闹闹地推磨，隆隆的磨面声中，磨细的面粉就像泉水一样从磨眼里流出来，落到磨台上。

石磨转动的时候，麦香弥漫，一边推磨一边用手撮着吃，至今，那股淡淡的清香仍然弥漫在我的记忆里。

”

你吃过石磨面吗？

（往下看，文后有福利）

近年来，人们吃惯了钢磨面粉，总感觉到虽然面粉越来越白了，但面味却越来越淡了。很怀念石磨面的味道！

前几天，陶子去茨芭山头赵游玩，发现郏县特产区竟然有卖石磨面的，而且还是郏县一家名叫润田石磨面粉厂生产的。

了解后得知，薛店镇狮子口村民王利峰本就在家务农，后来外出打工，前几年了解到国家惠农助农政策后觉得农业的未来潜力无限，于是毅然回到老家郏县继续当农民，与本村四位村民成立了润田小麦种植专业合作社。

又通过考察学习，看到绿色农业、健康农业是未来的发展方向，于是又成立润田石磨面粉厂并申请了豫郏润田的商标，除了主打的石磨小麦粉，还有石磨绿豆面，石磨黄豆面等各种石磨杂面粉。所生产的各种面粉已远销全国各地。

昨天，陶子受邀参观位于薛店镇狮子口村的润田石磨面粉厂，亲眼见识到了石磨面的生产工艺与流程。

接下来陶子为你揭秘石磨面的生产过程

文后有润田石磨面的福利哦

01

自己种小麦

润田石磨面粉厂拥有自己的小麦基地，按照标准统一选种，统一技术培训，统一种植管理。从源头上为好面粉提供好麦子！

02

洗麦机工作

成熟的小麦堆放在大大的粮仓里，由洗麦机抽取过来进行第一遍清洗浮尘，再下放进下面的2号小粮仓里

03

二次挑拣机

这个长得像机器人的大机器主要工作是将2号粮仓里已淘洗好的麦子抽上来进行二次分拣

将坏子及麦壳剔除出来，并下放到3号粮仓里

04

石磨面粉机

石磨面粉机是整个流程中最重要的一步。润田石磨面粉厂建立了标准化厂房与生产车间，组建了一条通过食品生产许可SC认证的石磨面粉生产线。

05

进行装袋封口

豫郏润田石磨面粉不但保留了传统石磨磨具的特色，还严格按国家食品安全规定，获得了市场准入资格。让传统的石磨面粉又出现在了人们的美食舌尖，继承和发扬了民族传统制粉技术。

从工艺设计看，依托现代化的原粮处理和筛理等配套设备，石磨面粉采用科学勾槽的石质磨盘，在低速、低温的状态下研磨而成，没有任何添加剂，保留了少量的粗纤维，对人体很有好处。

为了让家乡的父老乡亲

能够便捷的吃到健康的石磨面

润田石磨面粉厂

在龙山大道与八一路交叉口东

开了一家豫郏润田旗舰店

打造一家郏县本地的绿色食品品牌店

新店开业，特推出回馈活动

豫郏润田™石磨面

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石磨面：真正的全麦面 真正的全营养

01

什么是石磨面粉

石磨面粉，就是用传统石磨以低温、低速加工出来，没有任何添加剂的健康面粉。

02

石磨面粉的好处

低速研磨，保持面粉的分子结构，面粉中保留了小麦的胚乳、胚芽，胚芽含有高浓度维持生命的营养成分（常见工业面粉则不含胚芽）。

低温加工，磨出温度不超过40°，不会破坏小麦中的营养物质，最大程度地保留了小麦中的蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2等各种营养物质，特别是石磨面粉中的胡萝卜素和维生素E其它面粉的18倍。

石磨面不含添加剂、增白剂、防腐剂。在煮面的时候，石磨面粉的面汤颜色呈淡黄色。

低温低速使石磨面粉保留了小麦的原汁原味，用石磨面粉制作的各种面食口感柔韧、麦香浓郁、营养价值更高，是真正绿色天然的健康食品！

03

与普通面粉的对比

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郏县润田石磨面粉厂

地址：薛店镇狮子口村（S238省道广阔渠桥旁）

电话：

豫郏润田™旗舰店

地址：郏县八一路与龙山大道交叉口向东50米路南

电话：