众所周知，随着我国经济的飞速发展，我国的石磨面粉机组逐渐实现了自动化，智能化等等，生产的面粉质量高，生产稳定，并且现在的石磨面粉市场非常火爆，因此很多的小型厂家都是跃跃欲试，想要采购石磨面粉机组。但是到底应不应该盲目的上线石磨面粉机组呢？下面我们就来详细了解一下吧！

价格昂贵:

相对于石磨面粉机，机组的主机和配套设备都比较全面，自动化程度比较高，甚至几十台机器只需要一两个人操作。

加工效率高的另一个方面就是价格比较高，一套中型石磨机组的价格，都足以上中小型企业望而却步。

所以说，价格昂贵是石磨面粉机组的一道门槛。

投资风险大：

接着我们从市场的角度分析一下，为何不建议小型企业和面粉作坊使用石磨面粉机组。

小作坊面粉加工厂，一般市场销量有限，大多情况下生产的面粉也都是本地销售，使用传统石磨面粉机基本能满足生产需求。

石磨面粉机组的产量是单机和双台石磨机械的十几倍甚至更多，一下子多出来的产量，在本地根本无法完全消化，容易出现水土不服的情况，导致面粉机组产量无法完全消化。

再加上石磨面粉机组对操作员的技术能力要求较高，设备维护和保养都比较复杂，种种原因，不建议小作坊盲目上线大型机组设备，当然，特殊情况除外。

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