专利名称：石磨磨面粉设备的制作方法

技术领域：

本实用新型属于碾磨谷物的装置领域，具体涉及一种有垂直轴的同轴圆盘式碾磨机。

背景技术：

在我国北方地区，老百姓喜欢吃面制食品，特别是将面粉作为主食的地区，每年的面粉需求量是巨大的。规模较大的面粉厂都是采用自动化程度很高的机械设备来磨制面粉，在这些机械设备中设置了两根呈相对转动的磨辊，小麦在磨辊之间被碾磨成面粉。机械化磨制面粉的优势是生产率高，但缺点也是很显然的。在机器化碾制面粉的过程中，为提高生产率，磨辊的转速一般设置在600转/分钟，磨辊的高速旋转产生的温度一般在60℃左右。在这个温度下，面粉中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2等营养成分几乎丧失殆尽。并且为了防止磨辊过度磨损，往往在麦子里面放入滑石粉，从而引起污染问题，不利于人们的身体健康。随着生活水平的提高，人们越来越关注饮食卫生和营养价值，真正的绿色食品越来越受到老百姓的青睐。实际上，在我国的很多农村，人们习惯于用石磨来碾制面粉，这种石磨由上磨盘、下磨盘和磨底盘组成，靠上下磨盘之间的摩擦力而将麦子碾碎成面粉。用石磨碾制的面粉，石磨的转速很低，石磨之间的温度也很低，因而面粉中的矿物质、蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2等多种营养成分得以保留。但是传统的石磨是靠人力或畜力来拉动的，生产效率极低

实用新型内容

本实用新型所解决的技术问题是提供一种石磨磨面粉设备，该设备既能保留了面粉的营养成分，又提高了加工效率，且无污染。

本实用新型解决其技术问题所采用的方案是设计一种石磨磨面粉设备，包括支撑架，支撑架上固定联接磨底盘，磨底盘上固定下磨盘，下磨盘的上方联接上磨盘，其特征在于支撑架上联接一个电动机，电动机的输出轴联接减速机，减速机的输出轴联接一根传动轴，传动轴穿过下磨盘后与上磨盘相固联。

本实用新型在上磨盘上开设粗磨落料口和精磨落料口，粗磨落料口、精磨落料口均为通孔；传动轴的上端通过压片与上磨盘相固联；传动轴的另一端通过联轴器与减速机输出轴相联接；减速机的输入轴通过联轴器与电动机输出轴相联接。

本实用新型在上磨盘的圆周面上开设侧孔，侧孔内插入短柱。

本实用新型所具有的有益效果是由于采用了石磨来磨制面粉，石磨磨盘的转速低导致上磨盘与下磨盘之间的温度低，因而面粉中的矿物质、蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2等多种营养成分得以保留；并且由于采用了电机传动驱动的方式，加工效率也得到了有效提高；由于采用了粗磨和精磨相分离的加工工艺程序，使得磨出的面粉更为精细。本实用新型可应用于小型面粉加工厂，家庭型面粉加工作坊，也可供馒头厂等食品厂家作加工面粉之用。

以下结合附图和实施例对本实用新型做进一步说明。

图1是本实用新型一个实施例的结构示意图。

图中，1.上磨盘，2.粗磨落料口，3.紧固栓，4.压片，5.传动轴，6.精磨落料口，7.下磨盘，8.磨底盘，9.支撑架，10.联轴器，11.电动机，12.减速机，13.联轴器，14.短柱，15.空心磨芯。

具体实施方式

如

图1所示，在支撑架9上固定联接磨底盘8，磨底盘8上固定由花岗岩制成的下磨盘7和上磨盘1，上磨盘1上开设精磨落料口6和粗磨落料口2，精磨落料口6和粗磨落料口2均为通孔，精磨落料口6的下部为锥形孔。支撑架9上联接一个电动机11，电动机11的输出轴联接减速机12，减速机12的输出轴联接一根传动轴5，传动轴5穿过下磨盘7和空心磨芯15后与上磨盘1通过压片4和紧固栓3相固联。

电动机11工作后，减速机12的输出轴带动传动轴5，既而带动上磨盘1绕空心磨芯15旋转，小麦先从粗磨落料口2内进入上磨盘1、下磨盘7之间的间隙里，上磨盘转动后小麦受挤压而磨碎成细颗粒，在这一磨制过程中，小麦的落料速度较快，此过程为粗磨阶段。然后再将粗磨后的麦子细颗粒放入到精磨落料口6中，精磨落料口6的下端直径较小，这样落料的速度就降低了，麦料在上磨盘1与下磨盘7之间被碾磨的比较充分而成面粉和麸皮的混合物，将该混合物用箩筛分离即可。

使用一段时间后，上磨盘1与下磨盘7之间会存有少量面粉，为清除这些面粉。在上磨盘1的圆周面上开设侧孔，侧孔内插入短柱14。靠人力或机械力抓住短柱14后将上磨盘1抬起，将上磨盘1与下磨盘7之间的面粉扫出即可。

权利要求1.一种石磨磨面粉设备，包括支撑架(9)，支撑架(9)上固定联接磨底盘(8)，磨底盘(8)上固定下磨盘(7)，下磨盘(7)的上方联接上磨盘(1)，其特征在于支撑架(9)上联接一个电动机(11)，电动机(11)的输出轴联接减速机(12)，减速机(12)的输出轴联接一根传动轴(5)，传动轴(5)穿过下磨盘(7)后与上磨盘(1)相固联。

2.根据权利要求1所述的一种石磨磨面粉设备，其特征在于上磨盘(1)上开设粗磨落料口(2)和精磨落料口(6)，粗磨落料口(2)、精磨落料口(6)均为通孔。

3.根据权利要求1所述的一种石磨磨面粉设备，其特征在于传动轴(5)的上端通过压片(4)与上磨盘(1)相固联。

4.根据权利要求1所述的一种石磨磨面粉设备，其特征在于传动轴(5)的另一端通过联轴器(10)与减速机(12)输出轴相联接。

5.根据权利要求1所述的一种石磨磨面粉设备，其特征在于减速机(12)的输入轴通过联轴器(13)与电动机(11)输出轴相联接。

6.根据权利要求1所述的一种石磨磨面粉设备，其特征在于在上磨盘(1)的圆周面上开设侧孔，侧孔内插入短柱(14)。

专利摘要一种石磨磨面粉设备，属于碾磨谷物的装置领域。其包括支撑架(9)，支撑架(9)上固定联接磨底盘(8)，磨底盘(8)上固定下磨盘(7)，下磨盘(7)的上方联接上磨盘(1)，特征是支撑架(9)上联接一个电动机(11)，电动机(11)的输出轴联接减速机(12)，减速机(12)的输出轴联接一根传动轴(5)，传动轴(5)穿过下磨盘(7)后与上磨盘(1)相固联。本实用新型由于采用了石磨来磨制面粉，石磨磨盘的转速低导致上磨盘与下磨盘之间的温度低，因而面粉中的矿物质、蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2等多种营养成分得以保留；并且由于采用了电机传动驱动的方式，加工效率也得到了有效提高；本实用新型可应用于小型面粉加工厂，家庭型面粉加工作坊，也可供馒头厂等食品厂家作加工面粉之用。

文档编号B02C7/15

公开日2006年1月18日 申请日期2004年11月15日 优先权日2004年11月15日

发明者孙兆军 申请人:孙兆军