稻谷经过这套机械加工，变成了我们日常食用的大米。这套设备在大米的生产过程中扮演着至关重要的角色。下面，我将逐一为大家详细阐述这些设备的特点和功能。

清理设备

稻谷中常常混有石子、泥土、稻秆等杂质，清理设备能够将这些杂质清除。振动筛通过振动，使稻谷与不同尺寸的筛网接触，依据颗粒的大小来筛选杂质。去石机则是利用稻谷和石子在悬浮速度上的差异，借助特定的气流和振动装置，将石子从稻谷中分离出来，保证后续加工的稻谷质量纯净。

砻谷设备

稻谷去壳的步骤称作砻谷。胶辊砻谷机通过两个逆向转动的胶辊，对稻谷施加压力和摩擦，帮助其外壳脱落。这种机器去壳效率高，碎米少。相对的，砂盘砻谷机则是利用两个快速转动的砂盘，通过砂盘间的摩擦力进行去壳，特别适合处理较硬的稻谷品种。

谷糙分离设备

经过砻谷处理，混合物里含有糙米和带壳的稻谷。谷糙分离设备能将它们分开。重力谷糙分离机利用糙米和稻谷悬浮速度和密度的不同，在斜面筛上，借助气流和振动使它们分离。筛选法谷糙分离设备则是依据糙米和稻谷粒度大小的差异，通过不同孔径的筛网来区分。

碾米设备

碾米过程就是去除糙米的表面层，使其变为白米。铁辊碾米机利用快速旋转的铁辊对糙米进行摩擦和切割，去除表层，但这样做容易造成碎米。相对而言，砂辊碾米机利用砂辊上的砂粒来磨糙米，精度更高，碎米较少，因而能生产出优质的大米。

白米分级设备

加工后的白米形状和长度不一，分级设备能将其筛选。平面回转筛通过水平旋转，让白米在筛面上滚动，筛孔大小不一，能将不同大小的白米分开。滚筒精选机则利用滚筒内的螺旋槽和不同长度的袋孔，区分长粒和短粒的白米。

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