选购荞麦面粉机时，可以考虑以下要点：

1. 设备品牌和信誉：选择知名品牌的荞麦面粉机，品牌的信誉可以保证设备的质量和售后服务。

2. 设备性能和规格：根据自己的生产需求选择合适的设备规格，包括处理能力、电力需求、占地面积等。

3. 设备质量和耐用性：了解设备的材质和加工工艺，确保设备质量可靠，使用寿命长。

4. 设备操作和维护：选择操作简单、易于维护的设备，减少人力成本和维修费用。

5. 设备价格和性价比：根据自己的预算选择价格合理、性价比高的设备，不仅要考虑设备价格，还要考虑设备的性能和质量。

6. 售后服务和技术支持：选择有完善的售后服务和技术支持的供应商，以便在使用过程中能够及时解决问题。

综上所述，选购荞麦面粉机时需要考虑品牌信誉、设备性能、质量耐用性、操作维护、价格性价比以及售后服务等要点，综合考虑选择适合自己需求的设备。