鸽粮抛光设备的结构和组成主要包括以下几个部分：

1. 主机：主机是鸽粮抛光设备的核心部分，包括电机、传动装置和控制系统等。电机提供动力，传动装置将电机的动力传递给抛光筒，控制系统用于控制设备的运行和参数调节。

2. 抛光筒：抛光筒是鸽粮抛光设备的重要组成部分，通常是一个圆筒形的容器。抛光筒内部通常有一定数量的抛光球或抛光板，用于与鸽粮发生摩擦抛光。

3. 进料口：进料口是将待处理的鸽粮输入到抛光设备的入口，通常位于设备的上部或侧面。

4. 出料口：出料口是将经过抛光处理的鸽粮排出设备的出口，通常位于设备的下部或侧面。

5. 分离装置：分离装置用于将抛光球或抛光板与鸽粮分离开来。常见的分离装置是采用气流分离的原理，通过气流的作用将抛光球或抛光板从鸽粮中分离出来。

6. 控制面板：控制面板用于设备的操作和参数调节，通常包括开关、按钮、显示屏等。

需要注意的是，不同型号的鸽粮抛光设备可能会有一些差异，结构和组成也会有所不同。一些高级的鸽粮抛光设备可能还配备有除尘装置、温度控制装置等附加设备，以提高设备的性能和效果。