大型鸽粮抛光设备的自动化程度可以根据具体的设备型号和配置而有所不同。一些先进的大型鸽粮抛光设备已经实现了较高的自动化程度，可以实现部分或完全的无人操作。

以下是一些常见的自动化功能和特点：

1. 自动进料和排料：设备可以通过自动进料和排料系统，实现鸽粮的连续供给和抛光后的自动排出，减少人工干预。

2. 自动控制系统：设备配备了先进的自动控制系统，可以根据设定的参数和程序，自动调节抛光筒的旋转速度、气流强度等，以达到最佳的抛光效果。

3. 智能感知和监控：设备可能配备了传感器和监控系统，可以实时监测抛光过程中的温度、压力、杂质含量等参数，并根据需要进行自动调整和报警。

4. 数据记录和分析：设备可能具备数据记录和分析功能，可以记录抛光过程中的关键参数和数据，为生产管理和质量控制提供依据。

需要注意的是，自动化程度可能因设备型号和配置的不同而有所差异。在选择大型鸽粮抛光设备时，可以根据生产需求和预算考虑自动化功能的重要性，并选择适合的设备。