湖北日报全媒记者 赵峰 通讯员 李晓军 杨子雯

湖北三杰粮油食品集团有限公司（简称“三杰粮油”）位于枣阳市，是我省唯一进入全国小麦粉加工50强的企业。

近日，湖北日报全媒记者走进三杰粮油生产厂区，一辆辆重型货车穿梭，小麦在指定位置卸下，通过各种管道传输至生产线。工作人员只需输入各类参数，就可实现全自动化生产。

公司副总经理吉善军介绍，2018年至2019年，三杰粮油累计投入1500余万元，购买、添置新机械设备50余台（套），建成一条全自动化面粉加工生产线，小麦日均处理能力从500吨提升至600吨，好面粉出粉率由过去的42%左右提高到50%，总出粉率由70%提升至80%。

如今，白班2人、夜班4人就可以操控整条生产线。

“通过控制参数，这条生产线能生产出10余种专用面粉。这是饺子皮粉，做出来的饺子皮透亮有韧性；这是西式糕点面粉，适合南方人口味，入口即化；这是馒头面粉，适合北方人口味，蒸出来的馒头又白又有嚼劲。”吉善军介绍，技改前，100斤小麦能产出约73斤面粉；技改后，能产出各类专用面粉约80斤。

目前，三杰粮油已拥有200吨大米加工生产线和600吨面粉加工生产线，4条150吨挂面生产线，标准仓储能力达到15万吨。

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