随着市场经济的飞速发展，提高了人们的生活质量，尤其随着健康生活观念的出现，很多人在饮食方面提出了很多的问题。而小麦面粉做为生活口粮，为我们的日常饮食搭配提供保障。而很多顾客为了从本质上提高饮食搭配质量，就需要从小麦面粉入手。从而也让面粉厂进入了人们的视野，得到大众的关注。

以建设一个小型面粉厂为例，以500吨的生产线计算。所需要的投资有以下几项：

买一块工业用地，至少需要20亩，地价根据当地的地价来确定，大约需要200万的土地款。

建设厂房，面粉设备比较高，需要建设瓦房，同时也要考虑到设备的环境需求，要选择一个好一点的环境，至少要准备60万以上的投资。

购买设备，需要有面粉加工设备，那么市场上的面粉加工设备那么多，型号，类型，产量，加工成品等等都各部相同，同时价格价格也非常大，可以选择国产也可以选择国外的，500吨瑞士布勒面粉设备在200万左右。国产的价格便宜，130万左右能搞定。

人员的投入，准备10名左右的工人，没个人年薪按5万元计算，工资支出50万。准备运营资金，购买小麦，水电费，除尘设备、消防设备、送货车辆等等，至少需要100万元。

开办面粉厂也需要一些行业资质。比如需要去工商部门申请营业许可证、机构代码证、税务登记证、QS证、粮食收购许可证、粮食流通许可证、卫生许可证等等。这些证书都是需要时间去办理的。