一个大中型的水稻磨米机多少钱一套?全自动小型水稻磨米机的工艺流程了解稻谷加工的特点、基本要求、工艺过程和主要设备;熟悉稻谷加工的基本原理;掌握主要设备的工作原理、工艺过程及影响工艺效果的主要因素;稻谷加工设备的工作原理,影响其工艺效果的主要因素。工艺流程设计的步骤与方法,工艺流程分析。特种大米的加工方法学习的重点。
概述第一节常规的稻谷加工主要包括清理、砻谷及砻下物分离、碾米、成品及副产品整理等工序。
一、稻谷清理的目的和要求稻谷清理的目的:将稻谷中的各类杂质尽可能的清除干净,做到“净谷上砻”。保证机械加工设备的安全运行;发挥或提高设备的工艺效果;保证工艺流程的稳定性和连续性;确保成、副产品质量和车间环境卫生。
二、砻谷及砻下物分离的目的和要求砻谷:稻谷脱除颖壳的工序,其机械称为砻谷机。糙米:脱壳的砻下物。稻谷经砻谷机一次脱壳不能全部成为糙米,因此,砻下物含有未脱壳的稻谷、糙米、谷壳等。砻下物分离:将稻谷、糙米、稻壳等进行分离,分离的糙米送往碾米工序碾白,未脱壳的稻谷返回到砻谷机再次脱壳,而稻壳则作为副产品加以利用。
三、糙米碾白的目的和要求稻谷经过砻谷及砻下物分离后,净糙米进入到碾米工序。糙米碾白:应用机械的方法部分或全部剥除糙米籽粒表面皮层的过程。糙米碾白过程中,应在确保成品大米精度的前提下,尽可能提高出品率、纯度、产量;降低碎米、能耗、成本;尽量确保脱皮均匀,粒面光洁,色泽美观。
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